Carolina Aravena Meza, ingeniera en alimentos de la PUCV, ha sido nominada a los premios de reconocimiento que organiza el Colegio de Ingenieros de Alimentos de Chile (CIACH 2025Reg), instancia que distingue a profesionales destacados del rubro.
Con una sólida trayectoria nacional e internacional, Carolina ha desarrollado experiencia en operaciones, abastecimiento, calidad, logística y liderazgo de equipos en entornos altamente competitivos. “A lo largo de mi carrera he adquirido una visión global del negocio alimentario”, señaló.
Su camino comenzó en Dole Chile, en la división de vegetales, donde durante seis años implementó estrategias de calidad desde el campo hasta el consumidor final, logrando disminuir rechazos, reducir multas y establecer un modelo de relacionamiento más cercano con los clientes. Posteriormente, se incorporó a Compass Group, líder mundial en alimentación colectiva, donde culminó como directora de HSE y Logística. Allí lideró un equipo de 40 personas, gestionó certificaciones internacionales y redujo en un 80% la accidentabilidad.
El 2016 asumió nuevos desafíos en Agrosano, primero como gerente de abastecimiento y posteriormente, como gerente general, cargo que desempeña actualmente liderando un equipo de 120 personas. “Durante estos años hemos conseguido un crecimiento en ventas de dos dígitos, el cumplimiento sostenido de las metas de rentabilidad y la inclusión de nuevas líneas de negocio como las hamburguesas veganas”, destacó.
Uno de los hitos más significativos en su carrera se concretó en 2024, con la compra de la línea de ensaladas a Dole Chile, operación que consolidó el liderazgo de Agrosano en el mercado de alimentos saludables. “Este hito representa un círculo virtuoso en mi trayectoria, conectándome nuevamente con la empresa donde comencé mi vida profesional”, expresó.
Con más de 20 años de experiencia, Carolina se define como una líder movilizadora: “Tengo la capacidad para inspirar equipos, adaptarme a contextos cambiantes y llevar adelante proyectos desafiantes con sentido de urgencia y foco en resultados”.
Dirección de Empleabilidad y Red Alumni
